LEGACYとキャンプ！

こんにちわ～

ＧＷに突入しましたねっ、5/1以外は暦どおりで、今週はチョー飛び石連休
ちなみに、月・水・金→シゴト。火・木→休み
お休みがもらえなかったのでこうなりました笑っ

っで、部屋の整理をしていたら、思わぬものをみつけましたコレです！！

http://www.lodge-cooking.com/

ロッジの9インチで深さ4㌢のスキレットパンシリーズ
すなわち鋳鉄製フライパンです。

恥ずかしい話ですが、ダッチオーヴンと言えばアメリカで100年の歴史を持つ
LODGEキャストアイアン（鋳鉄）とは、つゆ知らず。。。

物置に埋もれたままにしていました。。。

スキレットカバーセット♪


せっかくなので、ステーキを焼いてみますか～といきたいところですが。。。
チキンやいてみました。ええ、、それは安かったからです。。。

◇ローストチキン

材料

・鶏モモ（2切れ）

・新じゃがいも（小粒）、たまねぎ（1個）、にんじん（1/4個）

・ハーブミックス（セージ、ローズマリー、ダレノガレ、あっ、もといオレガノｗ）、にんにく（少々）

・オリーブオイル、コショウ

作り方は簡単♪

1.チキンにハーブミックス、にんにく、コショウをすりこむ。

2．たまねぎ・にんじんは洗って、切っておく。じゃがいもは洗っただけ。
3.スキレットにオリーブオイルをひき、チキンの表面に焼き色をつける。

4.野菜を入れ、チキンをその上にのせる。このあと15分くらい弱火放置。

火を止めるとき、じゃがいもとか芯が残っていましたが、火を止めても保温性があるので

柔らかくなります。

ちなみにＩＨでも使えるみたいなこと書いてありましたが、ワンバーナーを使いたかったので
ワンバーナーでやってみましたがぜんぜｎオッケです。